Diccionario de Alimentos: De la G a la M

Propiedades que otorgan los alimentos

La alimentación familiar es muy importante para el bienestar de la salud, sobre todo si tenemos niños en casa y deseamos verlos crecer sanos y fuertes. Existen ciertos alimentos que nos brindan propiedades únicas que influyen en el desarrollo de nuestros hijos, a continuación te presentamos algunos.

Alimentos G – M

G

Semillas de girasol

  • Son muy útiles para proteger la piel del envejecimiento y la elasticidad.
  • Al contener Omega 3, ayudan a prevenir el alza del colesterol.
  • Tienen antioxidantes.
  • La calidad de los ácidos grasos de las semillas, reduce el riesgo de presentar problemas circulatorios, infartos y otras complicaciones cardiovasculares.
  • Alto contenido de potasio y magnesio, lo que las hace muy útiles para que las consuman los deportistas, pues reduce las lesiones.
  • Permiten un correcto funcionamiento cerebral.
  • Tienen un alto contenido de calcio, por lo que es recomendable que aquellas personas que no toman leche, las coman.
  • Son muy ricas en vitamina E, lo que ayuda a los procesos de fertilidad.

H

Hongos     

  • Contiene vitaminas del complejo B.
  • Posee sales minerales que ayudan a la formación de tejidos, controlar el colesterol, fortalecer las defensas y a reducir los altos niveles de tensión arterial.
  • Es útil como desinflamatorio y colabora con los procesos alérgicos, insomnio, fatiga y mareos.


Huevo                            

  • Aporta vitaminas A, E, D y del complejo B.
  • Tiene sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc.
  • El huevo de gallina aporta más nutrientes que los de otras aves.
  • Tiene una gran digestibilidad
  • Contiene luteína y zeaxantina, las que intervienen en la visión
  • Aporta sólo 70 calorías, al igual que muchas frutas.

L

Leche                            

  • Es un excelente aporte de calcio, proteínas, grasas, azúcares y vitaminas.
  • Ayuda a desarrollar dientes, huesos y uñas y a reparar músculos, tejidos y órganos.
  • Previene anemia.
  • El 88% está compuesta por agua.
    Está formada por hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

Lechuga

  • Contiene vitaminas C y E. Es rica en calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio.
  • Baja en calorías.
  • Ayuda a desintoxicar la sangre y a formar la orina.
  • Es buena para aquellos que tiene problemas para dormir.
  • Calma los dolores musculares.
  • Al ser rica en hierro, alivia la fatiga, el cansancio y la anemia.
  • Retrasar el envejecimiento.
  • Permite el buen funcionamiento de las vías respiratorias, por lo que es útil para prevenir el resfrío.
  • Contiene muy poco colesterol.
  • Permite un correcto funcionamiento del tránsito intestinal, evitando las flatulencias y la hinchazón.

Manzana   

  • Aporta vitamina C.
  • Anticancerígeno y antioxidante.
  • Previene el aumento de colesterol ya que contiene un tipo de fibra llamada pectina.
  • Contiene sodio, magnesio, potasio y fósforo, por lo que se considera un alimento mineralizador.
  • Ayuda a aquellas personan que sufren de insomnio y problemas en el sistema nervioso, porque contiene oligoelementos.
  • Eficaz contra el estrés y la anemia.

Melón                               

  • Renueva las células de los huesos, dientes, piel, ojos, uñas y pelo.
  • Previene el ataque de virus y bacterias.
  • Desintoxica los tejidos y neutraliza el colesterol.
  • Activa las hormonas sexuales.
  • Alivia la acidez.
  • Laxante.
  • Diurético.
  • Se recomienda para quienes sufren de insuficiencias hepáticas y renales.
  • Reduce la fiebre.


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