Hola mamita, sabemos que cuando la familia se reúne, la tentación es excelente para alimentar al bebé, solo familiarizado con la comida «adulta», de la mesa general. Sin embargo hoy facemamá te dice ¿Qué se le puede dar a un niño de 1 año a 3 años del menú de los adultos, y qué alimentos aún no tiene la edad para ingerir? ¿Qué se debe evitar en la nutrición de los niños antes de 2 años?
Sigue estos consejos mamitas:
Platos para niños después de 1 año.
Los platos para niños de un año deben tener una consistencia suave, pero con piezas pequeñas en las que el bebé pueda desarrollar su capacidad para masticar. Entre las muchas técnicas culinarias, elija la más suave, para no sobrecargar la digestión del pequeño.
Para el año en que los niños tengan tiempo de familiarizarse con las principales variedades de carne y pescado bajo en grasa, pero si antes se lo ofrecía solo en forma de puré de papas, ahora también puede encontrarlos en albóndigas (al vapor, no fritas), platos horneados. Como en cualquier cena completa, se les agregará una guarnición: a esta edad, el bebé ya podrá apreciar la pasta y los cereales (trigo, arroz) y, por supuesto, todo tipo de verduras frescas (ralladas en un fino y más tarde un rallador grueso) , hervido, guisado, al vapor.
Para el postre, ofrezca su papilla gourmet de «vitaminas» con rodajas de verduras, frutas o frutos secos, cazuela de requesón o pudín de sémola.
Menú prohibido para un niño de 1,5 a 2 años.
Hacia la edad de dos años, el pequeño gradualmente se familiariza con platos familiares para todos los adultos, ahora el puré de papas y los soufflés al aire pueden hacerse invitados más raros en la mesa del bebé, y la carne, las verduras y las frutas se pueden cortar más grandes. Al mismo tiempo, no olvide que el cuerpo del niño aún no está listo para aceptar todo lo que aparece en la mesa familiar. Las migajas de dos años no funcionarán:
- Alimentos fritos: irritan la membrana mucosa del tracto gastrointestinal y contienen demasiada grasa;
- Platos empanizados, por las mismas razones;
- Fuertes caldos de carne y pescado: contienen demasiadas sustancias concentradas;
- Platos picantes con vinagre y especias, por ejemplo, puede aplastar y caviar de berenjenas.
¿Qué productos no deberían estar en el menú de un bebé de hasta tres años?
- Todo tipo de caldos.
- Salchichas y salchichas, excepto las destinadas a alimentos para bebés (no entregue a la escuela productos ahumados ni a medio fumar).
- Mijo, excepto cereales especiales para niños.
- Postres de cuajada y batidos de producción industrial (leche milagrosa, cuajada glaseada, masa de cuajada).
- Mariscos.
- Chocolate, chocolates, dulces de chocolate, pasteles y galletas.
- Tortas, pasteles con crema.
- Champiñones en cualquier forma.
- Patos, gansos y sus huevos.
- Comida enlatada
- Salsas picantes, mostaza, rábano picante, pimienta, vinagre, café natural, jugos y bebidas a base de concentrados, mayonesa.
- Pastas, paté de hígado.
- El primer y segundo plato seco.
- Aspic de carne o pescado.
- Productos que contienen aditivos alimentarios (sabores, colorantes artificiales). Estamos hablando de incluir chicle y papas fritas.
- Refresco bebidas con edulcorantes y sabores y / o sabores artificiales.