Cuando estás ocupado y tienes hijos, asegurarte de que ingiera alimentos ricos en probióticos. Todos hemos escuchado y leído acerca de cuán beneficiosos pueden ser los alimentos ricos en probióticos para los adultos, y los expertos demuestran que también pueden ser muy beneficiosos para los niños.
Dicho esto, si estás considerando los probióticos para tu hijo, asegúrate de hablar primero con el pediatra.
¿Que son los probioticos?
Los probióticos son bacterias buenas beneficiosas para el cuerpo y ayudan en la salud intestinal. Estos microorganismos ayudan a nuestro cuerpo a digerir los alimentos, destruir las bacterias dañinas y a producir vitaminas.
Aún mejor, los probióticos se encuentran en muchos alimentos que consumimos regularmente, como los lácteos y los alimentos fermentados, pero hablaremos de eso más adelante.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en probióticos para los niños?
Los probióticos a menudo se comercializan entre los padres como una forma de prevenir los resfriados, la gripe, la diarrea y el estreñimiento. Los expertos muestran que los probióticos también pueden tratar afecciones de salud como cólico, reflujo, alergias, asma y eczema.
Tomar probióticos durante la última etapa del embarazo y durante la lactancia puede reducir el riesgo de que un bebé padezca la afección de la piel.
El rumor sobre los probióticos se reduce a una cosa: la salud intestinal. El microbioma intestinal es una vasta colección de aproximadamente 100 billones de microbios, o microorganismos, que viven sobre y dentro del cuerpo, pero la mayoría se encuentran en el tracto gastrointestinal o simplemente en el intestino.
Una clase de microbios son las bacterias. El intestino contiene bacterias dañinas que provocan enfermedades y bacterias útiles que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a los niños a mantenerse saludables.
Un grupo de antibióticos o una dieta rica en alimentos procesados, azúcar y granos refinados pueden alterar el equilibrio entre las bacterias saludables y dañinas en el intestino y dejar a tus hijos susceptibles a enfermedades.
Siempre es una buena idea consultar primero con el pediatra sobre los alimentos ricos en probióticos que puede consumir el niño, pero obtener nutrientes de fuentes alimenticias, incluidos los probióticos, siempre es mejor que un suplemento.
Estos son alimentos ricos en probióticos algunos no contienen lácteos son saludables y deliciosos y le darán a tus hijos una dosis de bacterias que estimulan el sistema inmunológico y son saludables para el intestino.
- Guisantes verdes. Los guisantes verdes son una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas A, C, B6 y K, magnesio y ácido fólico. Sorprendentemente, también son ricos en probióticos.
- Pan de masa madre. El pan de masa fermentada está hecho con un proceso de fermentación que utiliza levadura silvestre y bacterias del ácido láctico que están naturalmente presentes, lo que lo convierte en una buena fuente de probióticos. Es posible que a tus hijos no les guste inmediatamente el sabor del pan de masa fermentada, así que sirve un trozo pequeño con un poco de mantequilla de animales alimentados con pasto, que también tiene una dosis de probióticos.
- Encurtidos Fermentados. A la mayoría de los niños les encantan los encurtidos, pero la mayoría de los encurtidos en los estantes de las tiendas no son suficientes. Para obtener los beneficios de los probióticos, querrá buscar encurtidos en la sección refrigerada y aquellas marcas que están etiquetadas como fermentadas naturalmente.
- Chucrut. El chucrut, otro tipo de repollo fermentado, es una buena fuente de probióticos, así como de fibra, calcio y magnesio, vitaminas B6, C y K, ácido fólico, hierro y potasio. Sin embargo, la mayoría de las marcas comerciales de chucrut no contienen probióticos, así que busque aquellas que indiquen que están fermentadas naturalmente.
- Miso. Un condimento hecho de centeno, frijoles, arroz o cebada fermentados, el miso es uno de los alimentos ricos en probióticos. Una buena forma de introducir el miso a los niños es ofrecerles sopa de miso, ya que tiene un sabor suave y es bastante deliciosa.
- Yogur de leche de coco. Si tus hijos no pueden consumir lácteos o tu familia no consume lácteos, el yogur de leche de coco es uno de los mejores alimentos ricos en probióticos. Sin embargo, como muchos tipos de yogur, el yogur de leche de coco puede tener un alto contenido de azúcar, así que lea las etiquetas cuidadosamente. O encuentre versiones simples, sin azúcar y agrega bayas frescas para agregar fibra y un toque de dulzura.