Cuando los niños no quieren su leche

El rechazo de la leche en niños mayores de dos años es una situación bastante común. Si bien muchas veces es por maña, se debe estar atento a la presencia de un trastorno gastrointestinal.

Experto: Mónica Rojas, Ingeniero en Alimentos de la empresa PROEXA /CONVIDA

¡No quiero tomarme la leche! Una frase bien común entre los niños de más de dos años. Si bien, muchos pequeños esperan con una sonrisa de oreja a oreja la hora en que llega su “papa”, otros le harán la pelea día a día.

Imposible que al escuchar esa frase no venga como consecuencia la angustia de muchas mamás, a las que la hora de la leche se les transforma en una batalla con sus pequeños. Y cómo no desesperarse si tenemos internalizado el concepto que sin este alimento nuestros hijos no crecerán lo suficientemente sanos o serán propensos a enfermedades.

Pero la buena noticia es que existen alternativas; un primer paso es detectar si se trata de una “maña”, si este es el caso se puede motivar su consumo con saborizantes o preparaciones entretenidas bajas en calorías.

Asimismo, es posible el consumo de lácteos a través de otras preparaciones como agregado en purés, cremas, flanes de leche, yogurt y otros postres. Desde el año el niño podrá incluso tomar leche en caja o con sabores, pero ojo con el nivel de azúcar que contengan estos productos.

Rechazo por enfermedad

Por otro lado, hay que estar muy atentos, porque si el rechazo de la leche y los lácteos en general está relacionado a trastornos gastrointestinales como la Intolerancia a la lactosa, y el niño es mayor de dos años, podemos reemplazarla por Bebidas Lácteas sustitutivas como por ejemplo Bebidas de Soya (conocidas como Leche de Soya).

Según explica Mónica Rojas, Ingeniero en Alimentos de PROEXA / CONVIDA, “estas bebidas elaboradas a base de cereales hidrolizados y soya, permiten incorporar a la dieta todos los nutrientes de la leche, exceptuando la lactosa, por lo cual son una excelente opción para todas las personas que deseen tener los beneficios de la leche sin sus molestias digestivas”.

Las "leches de Soya", entregan proteínas y carbohidratos de alta calidad y digestibilidad, por lo cual pueden aportar los mismos beneficios de la leche de vaca, ya que son fórmulas nutricionalmente balanceadas y fortificadas con vitaminas y minerales.

“Estas bebidas pueden carecer de los elementos que generan intolerancias digestivas en gran parte de la población infantil y adulta, como lactosa y gluten; y normalmente son libres de colesterol, aportando ácidos grasos insaturados, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Todos estos beneficios por sobre la leche de vaca, convierten a la bebida nutricional de Soya en un excelente producto de consumo para todos quienes quieran llevar una dieta saludable para una mejor calidad de vida”, asegura Rojas.

Es recomendable consumir 3 vasos al día, sin olvidar también que los derivados lácteos, como el yogur o el queso, son también fuentes de calcio adecuadas y saludables con las que se logra el mismo objetivo.

Otros alimentos que entregan un buen aporte de calcio, son: pescados (sardina o atún en lata), yema de huevo, legumbres (principalmente soya, garbanzos, y lentejas), verduras como espinacas, acelgas y brócoli, almendras, higos y cereales, sobretodo avena y trigo.