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Diccionario de alimentos
Existen diversos alimentos que ayudan al organismo a funcionar correctamente. A estos se les llama “inteligentes”, ya que ayudan a prevenir y curar problemas de salud.
A continuación en facemama.com te exponemos alfabéticamente un listado de alimentos y sus principales características:
Alimentos A - C
A
Ají 
-Ayuda a tratar las hemorroides y regula la alta presión sanguínea.
-Contiene vitamina A, E y C, que ayudan a la correcta respiración.
-Evita la coagulación.
-Eficaz contra al artritis, estimula el sistema digestivo, estimulador sexual, cura picaduras de insectos, activa las defensas del organismo, combate la obesidad (al acelerar el metabolismo) y es un estimulante en general, ya que aumenta la energía.
Ajo 
-Elimina los gérmenes que causan daños en las vías respiratorias.
-Regula la elevación de la presión.
-Fluidificante de la sangre, por lo que es muy utilizado por personas que han tenido trombosis, embolias o accidentes vasculares.
-Hipolipemiante, ya que disminuye el colesterol LDL (colesterol malo).
-Antibiótico y antiséptico general, ya que estimula las defensas.
Almendra 
-Contiene vitamina E, lo que retarda el envejecimiento celular.
-Aporta energía, fibra y calcio.
-Rica en ácidos grasos, los que previenen la formación de coágulos en la sangre.
-Regula la presión sanguínea y reduce el colesterol y los triglicéridos.
-Contiene ácidos grasos monoinsaturados.
-Aporta gran cantidad de vitamina E (24 mg).
Arroz 
-Entrega vitaminas del complejo B, fuente de energía para el organismo.
-Disminuye el colesterol y la hipertensión.
-Posee vitamina B9, la que ayuda a evitar anemia y úlceras bucales, además de mantener el cutis en buen estado y postergar la aparición de canas.
-Bajo en calorías (Una taza de arroz blanco contiene sólo 103 calorías y el negro 108 calorías).
-No tiene grasa.
-No posee sodio.
-Carbohidrato complejo.
-Fácil de digerir.
B
Brócoli 
-Rico en vitamina C y en fibra, lo que ayuda a disminuir el colesterol, vigilar la diabetes y mejorar la digestión.
-Contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal.
-Tiene caroteno beta, un gran antioxidante.
-Por ser un buen antioxidante, puede prevenir el cáncer y algunas enfermedades cardíacas.
C
Cebolla 
-Elimina gérmenes y bacterias.
-Purifica la sangre.
-Laxante.
-Contribuye al correcto funcionamiento del sistema nervioso y respiratorio.
-Rica en vitamina A, ácido fólico y algunos minerales.
-Regulariza las funciones del estómago.
-Diurética.
-Ayuda en la recuperación de tos, resfrío, gripe y bronquitis. (Preparación: mezclar el jugo de 1 cebolla con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel, el cual debe estar caliente).
-Evita la caspa y la caída del pelo. (Se sugiere hacerse masajes en la cabeza con su jugo permanentemente).
-Útil para los diabéticos, ya que depura la sangre.
Cilantro 
-Cura los procesos digestivos y las infecciones, principalmente si es que se ha presentado fiebre. Si se come mucho de este vegetal, puede generar mareos.
-Tiene gran cantidad de betacaroteno.
-Posee vitamina C, calcio y potasio.
-Bajo en calorías.
-Evita la formación de gases en el estómago e intestinos.
Ciruela 
-Disminuye el estrés en las personas.
-Evita el ingreso de bacterias al organismo.
-Fortalece el sistema inmunológico, evita infecciones y ayuda a eliminar líquidos.
-Posee propiedades laxantes.
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