Productos sin grasa podrían influir en baja de la fertilidad

Según un nutricionista español, desde que aparecieron los productos sin grasas en el mercado, se ha producido un alza en los problemas femeninos para quedar embarazadas.

De acuerdo a declaraciones del médico nutricionista español Jaime Brugos, los productos sin grasa podrían estar entre los factores que influyen en un fenómeno actual que afecta a todos los países desarrollados: el descenso de la natalidad.

El nutricionista comenta que se ha tratado dar explicaciones a la baja en las tasas de natalidad por los cambios de costumbres culturales y sexuales, métodos anticonceptivos y dificultades económicas de las parejas, sin embargo, ninguno de esos temas es capaz de explicar el empeoramiento de la calidad del semen ni la pérdida de fertilidad de las mujeres.

Según los expertos en demografía, 2,10 es la cantidad mínima de hijos que debería tener cada mujer para que se lleve a cabo el relevo generacional, algo que hasta ahora no se daría en países desarrollados como España, Japón, Italia o Alemania, entre otros; al mismo tiempo que en Estados Unidos el alza de la población ocurre gracias al permanente flujo migratorio.

Brugos comenta que el factor fundamental tiene que ver con la inmensa oferta de productos sin grasa, ya que según él, desde que aparecieron este tipo de productos se ha producido un alza en los problemas femeninos para quedar embarazadas, al mismo tiempo que se dio una “inexplicable” caída en la calidad del semen en los hombres jóvenes del mundo desarrollado.

Este especialista español explica que su teoría se basa en que las hormonas sexuales, tanto masculinas como femeninas, se sintetizan a partir de grasas y colesterol. Asimismo, comenta que la aparición de la leche desnatada y otros productos a los que se les ha extraído la grasa puede tener que ver con los problemas de muchas parejas para concebir.

Agregó que "una dieta excesivamente baja en grasas, que frecuentemente también es baja en proteínas, predispone a sufrir falta de elasticidad e impermeabilidad de la piel, varices, estrías, hemorroides, hernias y lesiones musculares, disminución de la producción hormonal y una reducción del tono muscular y orgánico”.

En defensa de las propiedades de las grasas, Brugos indicó que las grasas y las proteínas se consideran “esenciales” (aminoácidos y ácidos grasos esenciales), porque “son fundamentales para la regeneración celular.” "Nuestro cuerpo es incapaz de producirlas por lo que necesitamos recibirlas de los alimentos,” subrayó.

Fuente: EFE