- Los destacados personajes de Masterchef dirigieron la primera Master Class de Quix en el marco del lanzamiento del nuevo Quix Antibacterial, ahora de color azul.
- Mientras enseñaban a los participantes a preparar crudo y hamburguesas, compartieron diversos consejos para mantener a la familia protegida de los virus y bacterias que se encuentran en la cocina.
Uno de los cerebros detrás de Masterchef, Tomás Olivera y la ganadora de la primera temporada de este exitoso programa, Daniela Castro, se unieron este miércoles 4 de mayo para realizar la primera Master Class de Quix, en la que la que destacó la importancia de mantener la cocina desinfectada al momento de cocinar.
La actividad realizada en Kitchen Club, contó con la presencia de las principales bloggueras de gastronomía y vida en familia, además de algunos personajes de la TV como Eliana Albasetti, Bernardo Borgeat, Kathy Bodis, Matías López, Julio Jung y Álvaro Gómez, quienes cocinaron las mejores hamburguesas y el mejor crudo.
Una buena preparación requiere más que buenos ingredientes
Los asistentes se dividieron en dos grupos de 20 personas, encabezados por Daniela y Tomás, quienes durante la preparación de los platos fueron entregando sorprendentes datos sobre la limpieza de la cocina que no dejaron a nadie indiferente. Entre ellos, el hecho de que la esponja de lavar contiene 200.000 bacterias más que el inodoro y que un error común que se comete en el hogar es mezclar el lavalozas con cloro para desinfectar los utensilios de cocina, lo que conlleva el peligro de sufrir intoxicaciones.
Incluso Bernardo Borgeat se llevó una gran sorpresa cuando Tomás comentó que si partiera por la mitad su tabla de madera regalona que utiliza en los asados, probablemente se encontraría con una gran cantidad de bacterias y hongos.
Con esto, los maestros de la cocina dieron a entender la importancia de mantener los utensilios y esponja desinfectados con productos como el nuevo Quix Antibacterial de color azul, que mata el 99,9% de las bacterias, sobre todo tras manipular carnes crudas como el pollo, carne de vacuno o pescado que pueden albergar todo tipo de virus.
Hay que destacar que esta actividad es la primera parte de esta campaña, la que culminará con una segunda Master Class, pero abierta a todo el público en una feria libre de la capital.
Daniela Castro y Tomás Olivera entregaron los mejores consejos para mantener la cocina libre de bacterias
- Mantén tu refrigerador a una temperatura de 4°C o menor, así disminuirás el crecimiento de bacterias.
- No utilices nunca los mismos utensilios, cubiertos y loza para manipular alimentos crudos y cocinados.
- Mantén tu loza, mamaderas, bowls y todos tus artículos de cocina desinfectados con Quix Antibacterial.
- Utiliza siempre diferentes tablas de cortar (preferentemente plásticas) para los distintos grupos de alimentos como carnes o verduras, así evitarás la contaminación cruzada.
- Refrigera tus alimentos cocinados lo antes posible y dentro de un plazo de hasta dos horas desde que los cocinaste. El frío disminuirá el crecimiento de bacterias que pueden afectar tu salud.
- No mezcles tu lavalozas con cloro, esto puede ser perjudicial para tu salud, y no asegura una desinfección completa.
